Carta

Ensaladas

ENSALADA CALIFORNIANA. Mezclum, tomate cherry, queso brie, bacon braseado, nueces y salsa de mostaza y miel.

ENSALADA CÉSAR. Mezclum, tomate cherry, picatostes, pollo a la brasa, salsa césar y parmesano.

ENSALADA DE QUESO DE CABRA. Mezclum, tomate deshidratado, queso de cabra nueces y vinagreta.

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Para compartir

B-CALIU. Patatas hechas al caliu de nuestro horno de carbón vegetal.

B-BRAVA. Patatas al caliu braseadas, con nuestras salsas caseras de alioli y salsa brava.

PAN DE AJO CON MOZARELLA. 5 unidades de pan de ajo con mozarella, gratinado a la brasa.

B-GRILLINS FOCACCIA. Pan de focaccia artesano sofrito con tomate, orenga,  cebolla, bacon i mozarella.

B-NACHOS TEX-MEX. Nachos, queso cheddar, philadelphia, guacamole, jalapeños y tomate natural.

ALITAS DE POLLO BBQ. Alitas de pollo con nuestra salsa barbacoa.

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Los Butifarring

CLÁSSICA

POLLO 100%

B-FRANKFURT

QUESO AZUL

ESCALIVADA

BUTIFARRING DE TORTILLA DE PATATAS

SETAS

CALÇOTS CON SALSA ROMESCO

JAMÓN IBÉRICO

QUESO DE CABRA Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO

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Puedes acompañar nuestros Butifarring con champiñones, cebolla caramelizada, cebolla crujiente, mezclum, salsa césar, mozzarella, salsa de miel y mostaza, queso de cabra, queso cheddar, queso brie, bacon braseado, queso brie, pepino agridulce, japalapeños, guacamole o tomate deshidratado.

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Creaciones del chef

B-KINI. Sandwich de jamón y queso, fundido hecho a la brasa.

B-MENORQUINI. Sandwich de sobrasada y queso brie.

B-PARISINA. Butifarring de pollo 100% mezclum, champiñines braseados, queso y salsa de mostaza y miel.

B-REFINADA. Butifarring clásica, cebolla caramelizada, queso brie y pan con tomate.

B-TOSCANA. Butiffaring de queso de cabra, mezclum, tomate deshidratado, orégano y sofrito casero.

B-FRANKFURT. Frankfurt, queso cheddar, bacon, cebolla y salsa barbacoa.

Las opciones mas ligth

B-CAPRITXÓS. Pechuga de pollo braseada, queso brie, cebolla caramelizada.

B-VEGGIE. Nuestro pan artesano, 4 toppings a escoger y una salsa.

B-CHICKEN WRAPS. Burrito con mezclum, pechuga de pollo braseada, mozzarella guacamole y salsa césar.

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No te pierdas nuestras hamburguesas

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B-NEW YORK BURGUER.  Pan artesanal, hamburguesa de 200 gr., queso cheddar, cebolla, lechuga, tomate y pepino agridulce.

B-BRONX. Pan artesanal, hamburguesa de 200 gr., tomate, queso, bacon, cebolla y guacamole.

B-BROOKLYN. Pan artesanal, hamburguesa de 200 gr., lechuga, cebolla caramelizada, queso de cabra y bacon.

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Información alérgenos

Infórmate sobre las sustancias que pueden producir alergias e intolerancias alimentarias.

Descúbrelo mediante el link del pdf o a través el código QR  adjunto a continuación.

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